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骨頭湯的做法,老黃瓜骨頭湯怎麽做好吃,老

主料老黃瓜300g排骨頭150g輔料油適量鹽適量冰糖5g雞精2g料酒10g5年陳皮1g

步驟

老黃瓜骨頭湯的做法步驟11.這是老黃瓜,與壹般做菜的黃瓜,在外觀上有極大的反差呢。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟22.先在燉盅內放入冰糖、雞精、鹽、陳皮和料酒。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟33.將排骨頭氽水

老黃瓜骨頭湯的做法步驟44.將老黃瓜橫切成2厘米的厚片。然後用小匙柄將瓜籽及瓜瓢掏空後清洗幹凈,備用。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟55.將氽水處理後的排骨頭、老黃瓜塊放入步驟2的燉盅內。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟66.先在電燉鍋中註入足量的開水。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟77.然後往燉盅內註入1.3升開水。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟88.將燉盅放入電燉鍋內,用“慢燉”檔,隔水燉制4小時,即可。

老黃瓜骨頭湯的做法步驟99.出鍋,稍加整理,即成