面包機怎麽用？面包機的好處
大家在平時的生活中需要用到許多的家用生活電器來，這種生活電器的出現，極大的方便了人們的生活。家用生活電器有很多種，其中面包機就屬於家用生活電器。面包機在家用生活電器市場中有許多種類，大家在選擇的時候可能不知道該選擇哪壹些?另外，不同的種類，使用方法也不相同。下面小編就為大家詳細介紹面包機的使用方法，方便大家更好的使用面包機!
面包機怎麽用—面包機的好處
1、解放了雙手和勞動力。揉面是件異常辛苦的事情，要想面包做得好，首先必須面要揉的好，所以，買個面包機回來，用機器代替手工，確是不錯的選擇。
2、節省了時間。面團揉好後，要進行基礎發酵，沒有面包機和烤箱，那就只能放在室溫下進行，冬天在室內溫度只有幾度的情況下，面團發酵就是件非常痛苦的事情了，少則半天，多則壹天，有個面包機，這個問題就迎刃而解了，只要1小時30分鐘，面團就會自動揉好、發酵，然後取出整形即可。
家用面包機的使用方法
1、原料準備。高筋面粉、低筋面粉、黃油、細砂糖、鹽、速溶幹酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;
2、和面發酵。把制造面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的拓展期間，在室溫下發酵到2.5倍大，把發酵好的面團排出空氣，分成5份揉圓，進行15分鐘發酵;
3、烤盤準備。先將烤盤裏放少數油，將發酵好的面加少數小蘇打水用筷子用勁朝壹個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄幹，醒點15分鐘。烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在外表刷上蜂糖，繼續烤制15分鐘即可。
4、烘烤。通常是180度上下火，放基層烤15-22分鐘，但不相同的面包會有不相同的請求，不相同的烤箱溫度也不是全相同。但要記住在壹旁蹲守，避免烤焦。壹烤好有必要立刻取出面包，不能夠運用烤箱余溫烘烤。這麽會形成面包的水分丟失過多，口感大打折扣。
面包機怎麽用—面包機的好處
1、解放了雙手和勞動力。揉面是件異常辛苦的事情，要想面包做得好，首先必須面要揉的好，所以，買個面包機回來，用機器代替手工，確是不錯的選擇。
2、節省了時間。面團揉好後，要進行基礎發酵，沒有面包機和烤箱，那就只能放在室溫下進行，冬天在室內溫度只有幾度的情況下，面團發酵就是件非常痛苦的事情了，少則半天，多則壹天，有個面包機，這個問題就迎刃而解了，只要1小時30分鐘，面團就會自動揉好、發酵，然後取出整形即可。
面包機的使用方法
1、原料準備。高筋面粉、低筋面粉、黃油、細砂糖、鹽、速溶幹酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;
2、和面發酵。把制造面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的拓展期間，在室溫下發酵到2.5倍大，把發酵好的面團排出空氣，分成5份揉圓，進行15分鐘發酵;
3、烤盤準備。先將烤盤裏放少數油，將發酵好的面加少數小蘇打水用筷子用勁朝壹個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗凈的葡萄幹，醒點15分鐘。烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在外表刷上蜂糖，繼續烤制15分鐘即可。
4、烘烤。通常是180度上下火，放基層烤15-22分鐘，但不相同的面包會有不相同的請求，不相同的烤箱溫度也不是全相同。但要記住在壹旁蹲守，避免烤焦。壹烤好有必要立刻取出面包，不能夠運用烤箱余溫烘烤。這麽會形成面包的水分丟失過多，口感大打折扣。
如何用面包機做面包
1、依次在面包桶裏放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入面粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好之後選擇面包機的揉面程序，揉面程序壹般是15分鐘。壹個揉面程序結束之後，我們看到面團還不夠光滑，那就更不用說出筋了。
2、第二次揉面程序，第二遍結束之後面團勉強能拉出筋膜，但是很容易斷，所以揉面還是不夠的。第二個揉面程序結束之後我們開始選擇做面包的程序，我選擇的是壹，主食白面包的程序，等到面包機揉了20多分鐘之後就會發出BIBI聲提示妳放配料，我放了洗過瀝幹的葡萄幹進去壹起揉。面包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候，面團差不多揉的出筋了，面團開始進入到二次發酵階段，從這時候開始直到1:20之前，我們要不斷的觀察，面團是不是發的夠好，要是發的不夠好就中間把電源插頭拔掉，因為面包機有斷電記憶功能，這個功能有15分鐘的時效性，拔掉之後我們壹定要在15分鐘之內插回去，讓它繼續，如此反復幾次，我們就是要利用這個功能彌補面包機發酵不充分的問題，如果中間我們不拔掉插頭增加發酵時間，面包出來就是矮矮的個頭，壹點都不柔軟。
3、在時間走到1:20的時候，如果面團差不多發滿模了，那就插回插頭，等它烘烤出爐就可以了。面包機烤出來的面包有上色過深的問題，壹般等它全部烤完，基本外面就結了壹層硬殼，剩最後10幾分鐘的時候，我們經常打開觀察壹下，如果變的金黃了，那就提前把插頭拔掉，冷卻了就可以倒出來了。
上面就是小編為大家介紹的面包機的使用方法，相信大家看了以後應該對面包機的使用方法有了壹定的了解。大家在選擇面包機的時候壹定要根據自己家庭的需要，選擇合適功率的面包機，另外再選擇面包，記得時候盡量選擇壹些大品牌的面包機，因為大品牌的面包機質量好，可以使用很長的時間。希望小編的建議能夠幫助大家選擇到合適的面包機。