糯米粉和紅豆糕

糯米紅豆糕怎麽做？

材料:糯米粉、自制紅豆沙、開水、蘋果葉。

準備工作/即將開始工作

1.制作紅豆沙:將紅豆用清水浸泡數小時，洗凈，放入電壓力鍋內，加入適量清水煮熟，用料理機打碎，倒入不粘鍋內，加入適量細糖用小火煸炒至水幹，即可制作紅豆沙。

2.摘完蘋果葉後，清洗幹凈，剪掉樹莖。

3.將鍋裏的水燒開，加入少許植物油，加入蘋果葉。

4.煮3分鐘左右，撈出備用。

制造工藝

5.將糯米粉倒入壹個大盆中。

6.加入適量開水，邊加開水邊用筷子攪拌。

7.然後用手揉成硬度適中的面團。

8.面團很長，切成大小合適的小塊。

9.取小劑量輕輕揉成圓形放在手掌上。另壹只手壓成圓形薄片，放入適量紅豆沙。

10，對折放在蘋果葉上。

11.將葉子對折，用牙簽水平插入並固定。

12，全部準備好放入蒸鍋，大火燒開水後，蒸10分鐘左右至熟。

最後結果