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冷凍的皮皮蝦肉怎麽吃

可以做韭菜炒皮皮蝦肉,具體做法如下,首先準備材料:皮皮蝦肉:250克、韭菜:2兩、海鹽:1小勺、白胡椒粉:1小勺、黃酒:2湯勺、姜絲:少許。

1、皮皮蝦肉取出自然解凍後加少許黃酒鹽腌制幾分鐘。韭菜擇好洗凈切成寸段。姜切絲。

2、鍋燒熱倒入油燒至八成熱放姜絲煸香,倒入腌好的皮皮蝦肉翻炒壹分鐘。

3、倒入韭菜,繼續翻炒至韭菜斷生,放胡椒粉海鹽少許。

4、翻炒均勻即可裝盤。