如何做好豬肉？

首先，妳可以做馬豬胸脯肉。

2.步驟如下:豬肉用清水浸泡2小時，去血水，瀝幹，切成厚片，用醬油、鹽、黃酒腌制1小時。第三，芝麻洗凈炒熟備用。第四，鍋著火，倒入油，燒至半熟。下好的豬肉炸至金黃色，瀝幹油。5.鍋內留少量油，將花椒和幹辣椒炒熟，出香味後撈出。6.將姜、蔥炒出香味，再將豬肉炒香，加入醬油、糖、黃酒和適量水，煮沸後用中火煨至肉軟，大火收汁，加入味精。七、汁幹後倒入辣椒油，撒上芝麻，翻炒均勻，放入鍋中(冷卻後即可食用)。1，可以做燉枸杞豪豬湯。2.步驟是將豬肉剁成4厘米見方的塊。沸水焯壹下，撈出控水。3.放入高壓鍋中，加入開水，加入7毫升料酒、八角、陳皮、蔥、姜片。4.在火上煮大約十分鐘。5.將湯倒入湯盆中即可食用。