壹斤多重小草魚怎麽做好吃好吃的小草魚怎麽做
1、食材準備：草魚1條，姜、蒜、香菜、生抽、味精各適量。
2、將買回來的草魚身體裏面黑色的東西刮掉，香菜切中長段，姜取適當大小切細絲，其余邊角的姜切薄片備用，蒜頭切粒。
3、鍋燒熱，要很熱，蝦油，姜片包廂後撈出扔掉。
4、將草魚擦幹些下鍋煎，煎了壹會，看魚底下的油泡少很多了就微推動下鏟子，翻面，待另壹面也金黃時，倒入半碗水，再加入生抽、姜絲、蒜頭，加蓋燜煮至收汁。
5、燜好後就加入香菜和味精，輕輕翻動均勻，這樣好吃可口的紅燒草魚就做好了。
1、食材準備：草魚1條，姜、蒜、香菜、生抽、味精各適量。
2、將買回來的草魚身體裏面黑色的東西刮掉，香菜切中長段，姜取適當大小切細絲，其余邊角的姜切薄片備用，蒜頭切粒。
3、鍋燒熱，要很熱，蝦油，姜片包廂後撈出扔掉。
4、將草魚擦幹些下鍋煎，煎了壹會，看魚底下的油泡少很多了就微推動下鏟子，翻面，待另壹面也金黃時，倒入半碗水，再加入生抽、姜絲、蒜頭，加蓋燜煮至收汁。
5、燜好後就加入香菜和味精，輕輕翻動均勻，這樣好吃可口的紅燒草魚就做好了。