這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，妳知道是哪些魚嗎？
這5種劃算淡水魚放心使用，全是純野生，不可以人力養，性價比高又美味。
壹、小黃花魚
大黃魚也稱為黃花魚，是中國東海的特色產品海底生物，又分黃魚與小黃魚。小黃花魚是我國四大深海業魚類品種之壹，壹般到了冬天整箱冷凍售賣。這類小黃花魚尚不可以人工培育，全來自於深海的純野生魚類，這類小黃花魚雖然個子小、成色不出眾、價錢又便宜，但絕對肉質地美味。小黃花魚富含蛋白質，並且構成蛋白質的氨基酸種類豐富多彩，含有大量身體所必須的碳水化合物。這類小黃花魚最家常的做法便是清理幹凈，添加姜蒜、米酒、白胡椒粉、鹽，開展去腥、提味、腌制、進味後，要不幹炸，要不裹面後烹制。肯定肉質地細致、鮮香怡人，假如配搭點香辣佐食，那再好不過了。
二、刀魚
刀魚也是國內較為便宜實惠的海底生物種類之壹，都是目前還不可以人工培育的壹種海底生物。由於刀魚釣上來就去世，除開海邊大家，沒有多少人看到過活帶魚。如今，市場中的刀魚多數為冷凍後售賣，沿海地區或臨海則可以買到較為新鮮冷鮮帶魚。刀魚不論是鮮凍，或是冷凍，全是價廉物美、肉質地細膩海底生物。刀魚，也是許多人過年期間炸年菜的重要魚類品種之壹，尤其是在華北地區，基本上每家每戶過春節都需要炸上壹大盆刀魚塊。紅燒帶魚，乃是壹道經典名菜，清燉後刀魚，顏色白裏透紅、肉質鮮嫩，是過年過節必裏的壹道美味可口菜肴。如果將帶魚幹炸透了，隨後放入炒好的味汁裏邊，做出美味的熏刀魚，乃是冬天美味可口的下酒小菜。
三、鮁魚
到過沿海城市的朋友們，尤其是膠東地域，針對壹種地方特色小吃壹定會難以忘懷，那便是鮁魚水餃。取下凈鮁魚肉，剁碎鮁魚肉泥，配搭肥點的五花肉，提升適當油脂成分。攪打好壹點的鮁魚餃子餡，也不要過多調料，只需要簡易配制壹個鹹度，有壹個最基本的底口。自然，少量韭菜末提鮮出香，是不可缺少的調料，蒸出來的鮁魚水餃，那叫壹個鮮。鮁魚的家常做法許多，可清燉、醬燜、清蒸的、烹制，全是經典鮁魚做法。在本地民俗，還有壹種尤其經典鮁魚食用方法，那便是五香熏鮁魚，炸透的鮁魚塊，放入配制好壹點的調料汁中，不論是下酒菜，或是下飯菜，全是極佳的美味可口。
四、海鯧魚
海鯧魚就是這些劃算淡水魚裏邊，相對性貴些的淡水魚，可是，價錢也是十分性價比高，壹般10元多壹點。銀鯧別名平魚、鏡魚，由於型體平扁而出名，這兒的銀鯧專業指這類海鯧魚。壹說起銀鯧，大家壹下子都會想到著名傳統徽菜，幹燒鯧魚。是以這類海鯧魚為主要原料，簡易進味、去腥、提味後，入熱煎炸透，隨後幹燒制菜，顏色洪亮、鮮香味美、肉質鮮嫩、美味可口怡然。除開空燒，海鯧魚還是孔雀開屏魚的最佳選擇魚種。比較大點海鯧魚切割成手指頭粗厚大面積，剁椒魚頭擺入盤裏，擺成藍孔雀的大體造型設計。隔水蒸蒸後，澆淋適當海鮮醬油，用滾油澆淋，激起出香味，就是宴會裏的壹道著名吉祥如意菜肴。
五、秋刀魚
秋刀魚也稱為竹帶魚，針對秋刀魚的喜愛，在我國遠不如鄰居的海島國家，那就是日式壽司經典的魚種。與此同時，秋刀魚也是壹種高蛋白的魚種，帶有眾多對人體健康有利成分。聽說，日本人長壽便與長期吃秋刀魚相關。在中國，秋刀魚最經典方式就是烤著吃，維持秋刀魚最純正的鮮美。