好吃的蛋包腸 妳吃過麽
食材明細
主料
雞蛋3個
香腸3根
輔料香蔥5g
油適量
原味口味
煎工藝
十分鐘耗時
簡單難度
香蔥蛋包腸的做法步驟
1
雞蛋打散，小蔥切蔥花與蛋液混合。香腸打開。
2
熱鍋刷適量油，倒入1/3蛋液，攤平，壹邊放入壹根香腸，略凝固
3
用鏟子從香腸這邊開始卷起來，稍加熱至蛋液完全凝固即可出鍋。
4
同法做3個。
5
.隨意切擺，方便食用。寶貝愛配蕃茄醬食用，就再擠點蕃茄醬。
小竅門
1.不粘鍋，可以不放油，刷適量油，口感更香。
2.也可以攤好雞蛋再卷香腸，隨意。
3.如果擔心雞蛋味淡，打蛋液時可以加入適量鹽