三角電壓力鍋蒸蛋糕需要幾分鐘?
用電壓力鍋做蛋糕需要25-30分鐘。
材料:
雞蛋4個,面粉5湯匙,白糖5湯匙,純牛奶5湯匙,白醋2滴,植物油適量。
步驟:
1.蛋清蛋黃分開,器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋和壹勺糖開始打,往壹個方向快速打。
3.往泡沫裏加第二勺糖。
4.泡泡2,加入第三勺糖。
5.倒著打盆就出不來了,照做就是了。
6.在蛋黃中加入5湯匙面粉、5湯匙純牛奶和2湯匙白糖,攪拌均勻。
7.將打好的蛋清分三次加入蛋糊中,上下攪拌均勻,不要打圈。
8.輕輕攪拌。
9.鍋抹油,倒入蛋糊,搖晃幾下,起泡沫。
10.