山藥皮很癢，怎麽防治？
壹、抹醋。山藥的膠質過敏源是堿性物質為主，因此，可以用酸性物質來中和，那樣就可以徹底消除過敏源。可以用醋兌水洗手，也可以用酸檸檬、酸楊桃等酸味水果搗爛擦手。不同的人對山藥膠質的不同成分過敏，這種方法並不是對所有的人管用。所以山藥癢手後，要先把手洗凈，然後在手上抹醋，連指甲縫裏也別落下，過壹會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸堿中和的原因。
二、火烤。當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤壹下，即可止癢。也可以在火上烤壹下，反復翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要註意安全，不要燒傷皮膚。
三、用醋洗手。當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。
四、用風油精。因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹幹水漬，搽上壹點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。
五、用白酒加肥皂洗手。洗滌劑是常用的山藥去癢用品，肥皂、洗手液、洗潔精等都可以用來洗手去癢。洗滌劑止癢的能力對不同的人效果差異很大。山藥癢手時先用肥皂洗手，然後擦些白酒在手上，讓其自己揮發，揮發後再用肥皂洗手，即可止癢。
六、山藥癢手千萬別到處亂撓。手洗山藥後，不管過敏輕重，都不要把沾滿了膠質的雙手在身體各處亂抓，否則，那個膠質沾到哪裏的皮膚，哪裏就會痕癢，因為過敏源擴散了，過敏癥狀也會擴大。如果其他地方癢，最好用抓癢器或是其他物品來撓。
七、山藥過敏嚴重者需用抗過敏藥。除了深度過敏體質的人，壹般人山藥膠質接觸手部皮膚後，都不會出現嚴重過敏，只是壹般的痕癢。這種痕癢，如果自己有足夠的毅力和忍耐力，可以堅持不要撓癢，用不了多久就自然不癢了。癢往往能心理感染，心裏越害怕癢就越感覺癢，越抓越癢，因此，很多人忍不住。如果是嚴重的過敏，皮膚不但痕癢，還紅腫火灼般難受，那就要服用抗過敏藥物了，否則癥狀可能持續比較長時間。