橘子和橙子的營養價值有什麽區別
橘子和橙子的營養價值的區別為熱量和微量元素的不同。
1、橙子:橙子顆粒飽滿,水分充足,果香濃郁,酸甜可口,富含膳食纖維,熱量略高於橘子,但含有胡蘿蔔素、維生素C、磷、鉀等營養成分比橘子略低。
2、橘子:橘子的果粒比較小,含水量比橙子要少壹些,但橘子的香味比較濃郁,酸味比較重,表皮的纖維比較多。橘子含有豐富的維生素C,果膠和膳食纖維也是比較豐富的,橘子含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、磷、鉀等。
橘子和橙子的其他區別
1、屬科類品種區別
橘子為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。
而橙子,指蕓香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的壹群植物果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。
2、長相區別
橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬松,容易剝開,摸起來也會軟壹些;而橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,而且較橘子而言,橙子壹般比橘子大壹些。
3、味道區別
橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。