當歸老鴨湯怎麽辦？想知道具體解釋~☆♀(*-゜)vthx！！
第壹步:蒸鍋加水，將湯杯放入鍋中。內貼:生姜2片，65438+當歸0-2片，香葉2片。
第二步:將鴨腿剁成塊，洗凈備用；
第三步:將鴨腿塊放入湯鍋，同時將4-5粒蓮子、1顆大棗和壹些龍眼肉放入湯鍋；
第四步:加入冷水(碗內留壹點空間，因為水蒸氣也會滴入碗內，水太滿會溢出)；
第五步:蓋上鍋蓋，水開後小火燉2小時左右。
叮咚，湯好了！！！喝的時候加鹽就行了。。。
註意:
1)我家的習慣是吃飯的時候放鹽。原因之壹是鹽不適合多次加熱，容易生成亞硝酸鹽，對身體有害。第二個原因是鹽攝入過多對身體不好，容易誘發心血管疾病。請盡量少吃鹽。
2)鴨肉脂肪太多，對身體不好。可以考慮在烹飪前剪掉多余的油，或者烹飪後撈出多余的油汁；
3)這次沒做鴨湯是因為大人在南方多年，喜歡南方做的湯，比較原汁原味。童鞋也可以考慮先溺水。
好嗎？