生抽怎麽做泡辣椒

主料：辣椒500g?

輔料：陳醋適量、生抽適量、白糖適量

1、辣椒整個清洗幹凈，瀝幹表面水分。

2、瓶子清洗幹凈，用開水燙壹遍。

3、反倒過來，瀝幹水。

4、辣椒切段。

5、將辣椒裝進瓶子裏。

6、用生抽+陳醋混合（生抽6：陳醋4），然後倒入瓶子裏。

7、加入3湯匙白糖。

8、頂頭兩塊用牙簽插上，這樣蓋上蓋子的時候就往下壓，就不會往上浮而泡不到。

9、蓋上蓋子，反倒過來搖壹下，使白糖分散。

10、泡4天後即可以吃啦。

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