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醬香肉的具體做法有哪些?

醬肉的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:五花肉15kg,醬油1l,姜3片,二鍋頭1g瓶蓋,蒜瓣,糖1g,辣椒1g。

1,第壹步準備好去皮的五花肉,放在壹邊備用。

2.在碗中加入大蒜、姜和二鍋頭。

3.將其他調料放入盆中,用筷子拌勻。

4.加入五花肉,拌勻,靜置半小時。

5.半小時後,把肉掛在繩子上,自然晾幹。

六五天就能拿回來,這樣醬肉就完成了。