多吃紅葡萄有什麽好處?
紅提,古稱葡萄,品種繁多,分布在中國各地,如新疆的無核葡萄、河北的白奶葡萄、山東的龍眼、四川的淡玫瑰香、青葡萄等。
紅色提取物含糖量高達10%-30%,主要是葡萄糖。紅葡萄幹中的大量果酸有助於消化。適當多吃紅葡萄幹,可以健脾胃。紅色提取物含有鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6、C、P等礦物質,還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃紅色提取物對神經衰弱和疲勞有益。紅浸膏制成幹紅浸膏後,糖分和鐵的含量會比較高,對婦女、兒童和體弱貧血的人來說是很好的滋補品。
中國古代醫書和記載都有論述紅提的藥用。中醫認為,紅酒味甘微酸,有滋補肝腎、益氣血、增進食欲、生津利尿的功效。
《神農本草經》說:“葡萄治”筋骨濕痹,益氣,強誌,使人肥胖健康,抗饑禦寒。長期吃,身體好就不會老。"
紅葡萄幹不僅具有廣泛的藥用價值,還可用於食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲用適量紅葡萄幹酒2-3次,有壹定的治療作用;15g幹紅藤可水煎治療妊娠不良。《家居必需品》也有記載,紅提汁有除煩解渴的作用。現代醫學研究表明,雷公藤還具有防癌抗癌作用。
紅色的葡萄幹具有很高的觀賞性,人們把它做成各種盆景,放在室內,高雅美觀。或種於房前屋後,藤蔓纏繞,精致芬芳,是美化環境的佼佼者。
但紅葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全球80%的紅葡萄用於釀酒。然而,隨著人們保健意識的增強和消費觀念的改變,越來越多的紅葡萄幹被制成果汁,成為美味的多功能營養保健水果。不僅可以治療多種疾病,直接飲用紅色提取物還有抗病毒作用。