六大茶的詳細分類
六大茶的詳細分類
首先，綠茶
1.油炸綠茶
眉茶(長炒青):稀眉、針眉、美眉、貢照、蝦眼等。
珍珠茶(圓炒青):雍熙霍青、萍水珠茶等。
精撇炒青(肩炒青):龍井、大方、螺螄泉、雨花茶等。
烘焙綠茶
普通烘青:閩烘青、浙烘青、蘇烘青、徽烘青、湘紅青、川烘青等。(這種采青不是很多人直接用的，通常作為黑花的留白)。
嫩青:黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城蘭花等。
沐浴綠茶
賓青、汾青、晴川、郝晴、桂青等等。
蒸綠茶
恩施尤魯、仙人掌茶、洋縣茶等。
第二，白茶
1.白芽茶
白色銀針。
2.白葉茶
白牡丹，壽美，宮美。
第三，黃茶
1.黃芽茶
君山銀針(湖南嶽陽)、孟定黃崖(四川)、霍山黃崖(安微)。
2.黃小茶
北港毛尖(湖南嶽陽)、巍山毛尖(湖南寧鄉)、平陽唐璜(浙江)、余安安綠源(湖北)、皖西黃小茶(安得)。
3 .黃大茶
霍山黃達茶，廣東大葉青。
第四，綠茶
1.閩北烏龍
吳雙巖茶:紅藻、羅漢、白紅冠、水龜等。水仙、肉桂等。
2.閩南烏龍
鐵觀音、蘭琪、水仙、黃竹桂等。
3.廣東烏龍茶
馮琮、鳳凰水仙、嶺頭等。
4.臺灣烏龍
凍頂烏龍、包籽等。
動詞 （verb的縮寫）紅茶
1 .工夫紅茶
間紅:鄭和工夾、柏林工夾、元陽工夾；青洪，安徽祁宏，川洪。
2.小紅茶
正山人種，外山人種。
3.碎紅茶
葉茶、碎茶、片茶、茶。
六、紅茶
1.湖南黑茶
安化黑茶。
2.四川緣茶
南路茶，西路茶。
3.滇桂紅茶
六堡茶(廣西)，普洱熟茶(雲南)。
4.湖北老綠茶
普銀老綠茶，湖北老扁茶。