烤鱈魚怎麽做？

烤鱈魚的步驟

佐料

Cod 1鹽條

姜1小糖1勺子

2湯匙料酒，2湯匙醬油

適量的辣椒面和孜然粉

1.鱈魚完全融化後，兩面都塗上鹽，然後均勻地用姜腌制半小時(也可以放在容器裏)。

2.腌制好後，撈出姜片，控水。最好把魚放在容器裏，把醬汁和醬料混合，因為後面會有水滲出來(這可能是我的魚沒有完全花掉的原因)。

3.將糖、料酒、醬油、植物油、辣椒面、孜然粉倒入碗中，拌勻。如果不夠喜歡，可以自己多加。

我用勺子把醬汁塗開，腌制20分鐘。如果它是熱的，把它放在冰箱裏。

5.腌制後，控水。如果喜歡吃辣，可以塗點辣椒面，然後把魚放在架子上，下面放個烤盤，鋪上錫紙然後沈澱液體，190度烤箱25-30分鐘。

6.給魚的“內部”拍張照片。