如何分享牛睪丸吃炸牛睪丸牛鞭的做法
1.原料:山藥25克，枸杞25克，龍眼肉1勺，牛睪丸2個，牛鞭1條，豬蹄200克。
調料:紹興酒壹勺，生姜少量，鹽適量。
2.練習:
(1)撕下牛睪丸表皮，放入沸水中3分鐘，然後取下清洗幹凈。可以是原味的，也可以切成薄片。用刀把牛鞭切成黃菊花形狀的片，用白湯反復焯壹下，直到牛鞭沒有腥味，撈出備用。
(2)將豬蹄放入開水中，撈出洗凈。
(3)將山藥、枸杞子、龍眼肉、牛睪丸、牛鞭片、豬蹄、生姜、紹興酒放入容器中，加入四杯開水，小火3小時後加鹽調味。