請問雪蛤甜品的做法有哪些?怎麽做?
冰糖木瓜燉雪蛤 [甜食]
材料：雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜壹個約500克 冰糖50克 清水適量
做法：
1. 將雪蛤膏盛在大碗裏，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。再漂洗揀去殘余雜質，撈幹放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾幹待用。
2.木瓜洗幹凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。
3. 把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯面浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。
功效：潤膚養顏 清甜醇滑 瓜味郁香。