涼拌蓮藕片
準備兩節蓮藕，去皮，洗凈，放入鍋中煮熟。
10~15分鐘取決於蓮藕的大小。
煮熟，冷卻，切片備用。
將蔥蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻放入大碗中，倒入熱油，然後加入壹勺鹽、半勺糖、壹勺醬油、少許油耗和壹勺醋拌勻。(辣椒和醋可以根據個人喜好增減)
然後將切好的蓮藕片和調味料調勻。夏天放冰箱半小時會更好吃。
10~15分鐘取決於蓮藕的大小。
煮熟，冷卻，切片備用。
將蔥蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻放入大碗中，倒入熱油，然後加入壹勺鹽、半勺糖、壹勺醬油、少許油耗和壹勺醋拌勻。(辣椒和醋可以根據個人喜好增減)
然後將切好的蓮藕片和調味料調勻。夏天放冰箱半小時會更好吃。