如何制作廣西全州風味牛排火鍋

全州牛排．不是西餐的牛排．將肉牛的排骨．牛雜．牛筋．熬過後．回鍋．用油將蒜爆香．再放入豆瓣醬過油．就可放入牛排．牛雜．牛筋．加入鹽．紅辣椒等調料入味．中需要壹種叫大粒赤豆的豆子．（也叫紅豆．可不是樹上的紅豆）出鍋後．放入小鐵鍋．做幹鍋．依各人口味．放入熬好的牛骨濃湯．至湯滾，可食用．口味偏濃．可配上壹罐王老吉．壹整晚都在牛肉的幸福中回味．最重要的是．．．只要二十塊壹斤．還配壹碟青菜．壹碟豆腐．（註：加青菜需三元壹碟．）