很多牛奶不能喝是真的嗎？
專家表示，目前國內沒有乳制品檢測的生長激素項目，不排除小品牌和小牛養殖場鉆法律空子。
日前，美國星巴克緊急換貨，原因是發現其乳制品和奶制品中含有人工生長激素，可能致癌。中國的星巴克聲稱其牛奶是在當地購買的，不含生長激素。“我們喝的牛奶裏有生長激素嗎？”立即引起了消費者的廣泛關註——
日前，星巴克總部宣布，將全面更換美國星巴克咖啡店使用的牛奶和乳制品，因為這些牛奶和乳制品可能含有人工生長激素rbgh，被懷疑致癌。對此，星巴克中國表示，公司使用的牛奶和乳制品均在中國采購，不含生長激素。據悉，目前我國法律法規規定飼料中不允許添加生長激素。不過，相關專家提醒，由於國家在購買乳制品和鮮奶時不檢測生長激素項目，不排除從非正規牛場購買的部分奶粉和乳制品中含有生長激素。
美國星巴克63%的乳制品含有疑似致癌物。
日前，星巴克美國公司發言人Pahlman表示，公司已經通知所有牛奶供應商提供不含人工生長激素rbgh的牛奶。從2006年底開始，公司逐漸開始使用不含rbgh的牛奶。目前店內使用的牛奶及相關產品中，37%沒有rbgh。換句話說，美國63%涉及牛奶成分的星巴克食品含有可能的致癌物。
據悉，除了鮮奶，星巴克店內的相關乳制品還包括咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋奶酒。據報道，在許多國家，不允許使用人工生長激素rbgh。
中國的星巴克聲稱牛奶是本地采購的。
美國消費者保護團體壹直強烈抗議星巴克牛奶中含有人造生長激素rbgh，這是壹種可以增加牛奶產量的添加劑。壹些消費者保護團體表示，人工生長激素rbgh可能會增加消費者患癌癥的風險，對牛本身也有傷害。壹些美國研究表明，喝這種牛奶的女性患乳腺癌的概率確實增加了。
日前，星巴克大中華區公關部負責人孫對記者表示，星巴克在中國的食品均由當地供應商供應，因此不會含有疑似致癌物rbgh。“為顧客提供優質、營養和健康的產品是我們的首要任務。在中國，我們壹直嚴格要求供應商確保他們向我們提供不含rbgh的牛奶。”孫對說:
據悉，中國星巴克乳制品的供應商是雀巢公司。昨天，雀巢公司回應記者稱，在中國，其出售給星巴克的乳制品全部由中國生產的原料奶制成。新聞報道中提到的rbgh激素只發生在美國。這種激素在中國是禁止使用的。
專家:從美國進口的乳制品可能含有rbgh。
據廣東省奶業協會副會長王丁棉介紹，美國在奶牛飼養方法上自成體系，與歐盟、澳大利亞、新西蘭都不壹樣。美國的養牛場追求高產奶量，所以餵養時會允許在飼料中添加催產素。歐盟和澳洲追求低價優質的奶源，所以不會含激素。
那麽，國內的牛奶和乳制品是否也會含有人工生長激素rbgh呢？對此，廣東省奶業協會秘書長林樹斌表示，到目前為止，農業部還沒有批準在國內奶牛養殖中使用這種人工激素，國內的牛奶和乳制品應該不含這種物質。據北京市畜牧獸醫站專家介紹，rbgh含有促進動物生長的激素。目前國內沒有生產這類藥物的廠家，但是否從國外進口，要看是否經過農業部備案。王丁棉強調，用於提高產奶量的rbgh，在我國養牛場管理條例中壹直強調，不得在飼料中添加和使用，因此標準化、規模化養牛場生產的牛奶中不應含有此類物質。
但據業內人士介紹，在鮮奶采購的相關法律法規中，國家標準並沒有明確是否允許使用生長激素，只是規定了農藥殘留和抗生素的限量，國家相關部門對乳制品和奶制品的檢測中也沒有這壹項的檢測。所以不排除壹些小牛養殖場和小農戶鉆法律空子。比如國家規定飼料中不得添加生長激素，但有可能有人用打針的方式給奶牛註射生長激素。還有壹種可能是壹些企業在乳制品中添加美國進口的奶粉，這些奶粉中也可能含有生長激素。
本報記者歐誌奎
小數據
食用含有rbgh的乳制品會增加患前列腺癌的風險
據相關資料顯示，rbgh人工生長激素能促進奶牛產奶，但增加患癌風險。1994年，fda(美國美國食品藥品監督管理局)批準使用rbgh(重組牛生長激素)促進奶牛產奶，最高可提高20%的產量。但在增加了牛奶的產量後，發現這種牛奶中胰島素樣生長因子-1(igf-1)的含量也增加了。如果食用這種牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的概率會增加。
根據英國女教授簡·普朗泰的壹項研究，飲用這種牛奶的女性患乳腺癌的概率確實增加了。據報道，rbgh在歐洲和加拿大已被禁止。