紙杯蛋糕奶油怎麽擠?
用裝飾噴嘴裝飾紙杯蛋糕並不困難,也不美觀;
1,大圓嘴花架噴頭。:用壹個裝飾袋,裝上壹個大圓口裝飾嘴,開始裝飾,從中間開始,四周旋轉,然後松開,拉出壹個柔軟的小尖。
2.大星形安裝噴嘴:從中間開始,擠壓並向四周旋轉,頂部留壹個可愛的小尖角。這種擠花技術可以做出漂亮的“冰淇淋”造型。
3.星形滾邊口:妳可以做壹個經典的圓周運動,然後在紙杯蛋糕頂部創造壹朵美麗的玫瑰。
從中間慢慢開始,但是要稍微用力,把花從中間向外擠成壹圈。
關鍵點:
如果要翻紙,壹定要保證奶油或者糖霜有壹定的稠度,不要太軟,太稀奶油就會流出來。
如果奶油或糖霜太稀太軟,加入更多的糖霜,再次混合。如果太濃稠,可以用壹些牛奶稀釋。