日常飲食有什麽要註意的？
1、飲食“12貪”1.不貪飽
吃太多、暴飲暴食會使胃腸消化系統壹直處於運作中，胃黏膜上皮細胞壽命因而變短，誘發胃病，甚至胃癌發生。並且飽食使身體的血液集中至腸胃消化系統，影響大腦血液供應不足，導致大腦早衰；飽食會刺激胰島素大量分泌，誘發糖尿病發生。因此飲食宜七、八分飽，尤其是晚餐。
2.不貪快
快食最容易讓人發胖，因為人的血糖值從開始吃飯15分鐘上升，30分鐘後達到高峰，並發出飽足感訊息；而快食的人在飽食中樞尚未下達停止進食的指令前，就已經過量進食了，當然會發胖。並且飲食若貪快，自然容易咀嚼不爛，會增加胃的消化負擔，也容易發生食物噎塞的意外事故；因此吃飯時，應該細嚼慢咽。
3.不貪酒
大量的臨床試驗證實，酒精中的乙醇對肝臟的傷害是最直接，也是最大的。它能使肝細胞發生變性和壞死，壹次大量飲酒，會殺傷大量的肝細胞，引起轉氨酶急劇升高；如果長期飲酒，還容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。據上海環境經濟研究所災害預防研究室的壹項科研報告披露：近7年間，因大量長期飲烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人數上升30.6倍。同時，習慣過量飲酒的男士們如果十分喜愛，可以選擇更健康的紅酒品味，或者在下午兩點後再飲酒，這樣對身體也會比較好。
4.不貪晚
三餐進食時間不貪晚，尤其是晚飯吃得太晚或吃宵夜，會增加胃的負擔，胃黏膜得不到及時的修復，長期下去會增加罹患胃癌的風險。所以三餐要定時，尤其是晚餐更是宜早不宜遲，有利於食物消化，讓各內臟器官組織得到正常的運作與休息。
5.不貪葷
葷食吃多了，除了引起營養不平衡之外，更是會增高血脂濃度及新陳代謝失調，導致高血脂癥、動脈硬化、心血管疾病。建議吃肉時少吃紅肉類，多吃白肉類；丸子、餃子類等半成品，脂肪含量也很高，不宜多吃。
6.不貪精
吃得過於精細，減弱腸胃蠕動、加速腸子老化，容易引發便秘；且精食會使身體的維生素、纖維素、礦物質、微量元素不足而致病；研究為最佳的粗細食物分配：六分粗糧、三分細糧。
7.不貪鹹
吃太鹹容易引起高血壓、中風、心臟病及腎臟衰竭，除了飲食少鹽，也不要在食物上再添加鹽或醬油、烏醋、胡椒鹽、蕃茄醬等調味料。建議烹調時用檸檬、白醋、蔥姜蒜等調味，取代腌熏鹵等高鹽高鈉烹調法。購買包裝食品時，註意包裝上標示的鈉含量，健康成年人每日的鈉攝取量不超過2400毫克。
8.不貪甜
長期嗜甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起內分泌失調，進而誘發糖尿病、肥胖癥、齲齒、近視、心血管疾病、老年性白內障、胃潰瘍、骨質疏松等疾病的發生；建議甜食不宜多吃；喝飲料時，要減糖。
9.不貪軟
長期吃得太精細，容易造成咀嚼功能不足，降低唾液腺分泌，而唾液中含有壹種能保持年輕的物質，保持大腦活力，並增強血管及皮膚彈性，所以應適度嚼些硬食；但是銀發族也不宜貪食堅硬或煮不爛的食物，避免造成消化不良或胃病。
10.不貪燙
人體最適宜的進食的溫度在10-40℃左右，壹般耐受的溫度高為50-60℃，喜歡吃燙食喝燙飲，或嗜吃麻辣鍋或飲高酒精濃度的人，很容易造成食道黏膜破裂，引發食道癌；並且燙食容易刺激腸胃黏膜而引發腸胃疾病、胃癌。
11.不貪煙
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是壹種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
12.不貪鮮
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室壹族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓妳在大快朵頤之時，胃癌也在悄悄靠近妳。
溫馨提醒：飲食中忌的“12貪”，日常飲食需均衡，不偏不倚才是最好！同時要註意改正不良的飲食習慣，忌飲食不潔、狼吞虎咽、嗜飲咖啡和茶等。
2、良好的飲食習慣
1.壹日三餐定時定量
壹般人在正常情況下的早、中、晚三個時間段裏面，人體的所含有的消化酶是最為活躍的時候，那就可以看吃早中晚這三個時間段的吃飯時間也是由我們身體的生物鐘控制的。
偶爾壹個周末偷回懶不要緊，如果經常不能按時吃飯，就很容易患胃病。
2.不挑食，不偏食
要問專家吃什麽最健康?他的回答壹定是，均衡的飲食，身體才能獲得豐富的營養。
3.細嚼慢咽
狼吞虎咽的壞處是什麽?第壹，單位時間進食量增加;第二，給胃造成負擔，引起消化不良;第三，引起不良心理反應。
4.早餐營養要充足
您知道壹般所謂的充足的營養早餐指的是哪些嗎?我們充足的營養早餐應該包括四大類的食物，並且這四類的食物都是在人體中可以發揮不同的作用，這樣才夠保持身體健康。
這四類食物是谷類與薯類、動物性食物(肉類、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鮮蔬菜和水果。
5.不暴飲暴食
暴飲暴食對胃腸的傷害很大，突然暴飲暴食會打亂胃腸道的“生物鐘”，那麽多食物停留在胃腸中，會“壓力山大”。
更嚴重的是，如果經常暴飲暴食還會加重胰腺和肝膽的負擔，造成急性胰腺炎和膽囊炎。
6.不盲目節食
為了減肥不擇手段?節食不僅會影響胃腸道功能，還會造成內分泌失調(比如停經)以及嚴重影響記憶力和智力。
7.每天堅持喝奶
奶制品是營養最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品沒有豆漿有營養、奶制品會致癌這些謬論千萬不要信。
8.清淡飲食，少油少鹽
多油多鹽的食物意味著妳比別人攝入更多脂肪和鹽分，高血脂、高血壓也來得更容易!