請高手指點壹下怎麽做薯條，像肯德基。
原材料:
土豆，食用油；
方法步驟
1.將土豆去皮，切成半厘米見方的條狀。
2.將切好的薯片放入冰箱上層冷凍。等它們完全冷凍後，就可以準備炸薯條了。
3.在炒鍋中加入大約1/2厘米深的食用油(越多越好)。加熱至七八成熱(油溫220度左右，油團中間向上翻)，放入冷凍好的薯條，煎兩分鐘左右，至薯條膨脹變黃時即可。
4.用漏勺撈出，瀝幹剩余的油，根據個人口味加入適量的鹽。
技巧
1.前壹天晚上用牛奶泡薯片，泡牛奶前先用低濃度鹽水泡。
2.第二天，把泡過牛奶的薯片拿出來炸。味道和肯德基差不多。
肯德基的薯條方法:
肯德基炸出來的薯條是半成品，差不多熟了，放在冷藏庫裏。需要煎的時候，倒入煎筐放入煎鍋，自動設置定時按鈕。時間是壹次2分45秒。2分15需要炒鍋的時候，它會尖叫提醒妳晃動炒鍋筐，這樣炸出來的薯片就不會粘在壹起了。到時候倒入煎鍋，撒上鹽，用鎬頭挑出黑頭，壹次到7分鐘丟棄。