大盤雞拌面的做法步驟圖，大盤雞拌面怎麽做好吃

步驟

大盤雞拌面的做法步驟11.主料：雞腿、土豆、面粉

輔料：植物油、鹽、白糖、西紅柿、大蔥、姜、八角、草果、花椒粒、胡椒粒、辣皮子、桂皮、青辣椒、白芷

大盤雞拌面的做法步驟22.把面粉、加鹽、水和成面團

大盤雞拌面的做法步驟33.壓成寬條，切成小長條，把盤子裏刷植物油，再把小長條，刷上壹層植物油，放進去蓋上保鮮膜醒2小時以上用保鮮袋蓋好，辣皮子泡泡切段

大盤雞拌面的做法步驟44.把大蔥切段，姜洗凈切片

大盤雞拌面的做法步驟55.西紅柿洗凈切塊， 青辣椒洗凈切塊

大盤雞拌面的做法步驟66.把雞腿洗凈切塊，土豆去皮切塊

大盤雞拌面的做法步驟77.熱鍋涼油，油熱5成加白糖小火炒出咖啡色，加雞腿塊翻炒均勻

大盤雞拌面的做法步驟88.加八角、胡椒粒、花椒粒、桂皮、辣皮子、料酒、姜、草果翻炒壹會

大盤雞拌面的做法步驟99.炒到雞塊出香味， 加鹽

大盤雞拌面的做法步驟1010.加水，土豆壹起大火燒開

大盤雞拌面的做法步驟1111.轉中火煮到土豆、雞塊快熟加西紅柿

大盤雞拌面的做法步驟1212.加大蔥、青辣椒

大盤雞拌面的做法步驟1313.翻炒壹會即可

大盤雞拌面的做法步驟1414.把醒好的面， 用手拉兩頭，拉成拉條子

大盤雞拌面的做法步驟1515.煮鍋加水大火燒開，加拉條子煮到飄起撈起

大盤雞拌面的做法步驟1616.過涼開水，撈起裝盤，把大盤雞倒在拉條子上，吃的時候拌均勻即可

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