紅菇頓久了是不不紅

妳好，是的呢。紅菇煲湯之後壹段時間，湯的顏色就會變紅，而紅菇的顏色就會自然褪去，變成白色或者是白偏黃，這個是正常現象，不壹定說明紅菇是假的。其實泡水也是會出現同樣的效果的，因此建議在清洗紅菇的時候只要洗幹凈，去除泥土就可以了，長期泡水，營養價值會流失的呢，希望可以幫到妳。