如何做好湯，菠菜粉絲湯的常用做法。
菠菜粉絲蛤蜊湯的自制方法
1、蛤蜊去殼洗凈，提前放入清水中吐沙，再放入清水中加入姜片煮5分鐘；
2.將蠍子湯放入大碗中，靜置半小時；
3.鍋中倒入少許油，煸炒香蔥；
4.將土豆切成條狀用冷水沖洗2遍，然後放入鍋中翻炒幾下；
5、加入醬油翻炒均勻，倒入蛤蜊湯和土豆，想多喝湯可以加點水；
6.煮至土豆熟透，放入煮熟的去殼蛤蜊；
7、另起壹鍋水燒開，放入菠菜，燙壹下立即盛出；
8.放入焯水的菠菜，加入適量的鹽，撒上適量的香蔥。
1、蛤蜊去殼洗凈，提前放入清水中吐沙，再放入清水中加入姜片煮5分鐘；
2.將蠍子湯放入大碗中，靜置半小時；
3.鍋中倒入少許油，煸炒香蔥；
4.將土豆切成條狀用冷水沖洗2遍，然後放入鍋中翻炒幾下；
5、加入醬油翻炒均勻，倒入蛤蜊湯和土豆，想多喝湯可以加點水；
6.煮至土豆熟透，放入煮熟的去殼蛤蜊；
7、另起壹鍋水燒開，放入菠菜，燙壹下立即盛出；
8.放入焯水的菠菜，加入適量的鹽，撒上適量的香蔥。