要把剩菜變成上海菜飯，該怎麽做？

第1步盡量利用冰箱裏的剩菜，包括三杯米飯，1杯雞湯，剩菜(2根香腸，幾片紅燒牛肉，幾片烏魚子，壹把清江菜，兩個蘑菇)。

有兩種方法可以改善蔬菜米飯。第壹種方法是用壹夜沒吃的白米飯，和所有食材壹起炒，然後移入砂鍋。(但是有點油...)，而且am沒有多少隔夜白米飯，所以我就把上海菜飯的傳統烹飪方法從白米飯改過來。先將3杯白米飯洗凈後，加入壹杯雞湯(可以溶解成雞湯)，再加入泡過香菇的水和自來水肉湯。

將所有不想再看到的新年蔬菜切成塊(硬的，紅的...)，然後丟到飯鍋裏用電飯鍋煮~這時候可以加壹點鹽和胡椒粉調味。

第四步清江菜怎麽樣？洗幹凈後，切成小塊。

第五步然後，等電鍋裏的米飯做好了，馬上把清江菜扔進去拌勻，然後蓋上鍋蓋悶5~6分鐘！

Step 6當當~簡單的菜飯就做好了！而且有肉有菜，沒有多余的油~孩子吃的營養，妳的冰箱空了！！

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