蘿蔔絲餅（油墩子）怎麽做好吃
蘿蔔絲餅（油墩子）的做法步驟
1. 白蘿蔔去皮鹽腌後沖洗下擠幹水，胡蘿蔔切絲，香菜切碎，拌在壹起，放壹大勺辣椒油，鹽，味精，胡椒粉拌均勻。面粉壹碗放上少許澱粉，加水調成流質面糊，攪動時不阻筷子哦，調入鹽，放入少許油拌勻靜置30分鐘。
2. 鍋中放半鍋油，要能摸過模具的高度，平度小鍋裏放上蘿蔔絲鋪平，澆上壹勺面漿磨平，面漿高度基本淹過蘿蔔絲即可，入油炸，炸到脫鍋後，兩邊炸到金黃。
3. 成品，裏面是糯糯的，外面脆脆的，壹口咬下去，全是蘿蔔香。
1. 白蘿蔔去皮鹽腌後沖洗下擠幹水，胡蘿蔔切絲，香菜切碎，拌在壹起，放壹大勺辣椒油，鹽，味精，胡椒粉拌均勻。面粉壹碗放上少許澱粉，加水調成流質面糊，攪動時不阻筷子哦，調入鹽，放入少許油拌勻靜置30分鐘。
2. 鍋中放半鍋油，要能摸過模具的高度，平度小鍋裏放上蘿蔔絲鋪平，澆上壹勺面漿磨平，面漿高度基本淹過蘿蔔絲即可，入油炸，炸到脫鍋後，兩邊炸到金黃。
3. 成品，裏面是糯糯的，外面脆脆的，壹口咬下去，全是蘿蔔香。