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川味烤魔芋怎麽做?

川味烤魔芋

材料?

魔芋?青紅椒姜蒜辣椒醬油豆瓣香菜

川味魔芋怎麽燒?

魔芋切條,青紅椒切小環,香菜切小塊。

將魔芋用熱水浸泡,瀝幹水分。

將油、姜片、蒜瓣、胡椒粉加熱至香,加入壹勺半豆瓣醬繼續翻炒至出香味。

加入魔芋和青紅椒翻炒。

倒入少許生抽繼續翻炒至入味。

在平底鍋和盤子上撒上香菜。

技巧

這道菜很好吃,我很喜歡。?

豆瓣醬和胡椒粉的量要根據辣味的程度來放。豆瓣醬放多了,鹽度應該夠了,可以不抽。