如何自己在家做年糕？

年糕制作

年糕是中國迎接春節的美食之壹。又叫“年糕”，與“壹年比壹年高”諧音，寓意人們的工作生活壹年比壹年好。以前做年糕的過程很復雜，現在有了面包機，年糕的制作就很簡單了。...

原料:糯米、色拉油、水。

練習步驟:

步驟1:糯米提前壹晚泡好。糯米泡好後用手捏碎效果最好。然後把泡好的糯米和140g的水放入面包桶，水剛好沒過糯米表面。

第二步，將面包桶安裝在東菱面包機DL-4706W上。

第三步:開始年糕的菜單制作。

第四步，打開面包機蓋，可以看到年糕正在制作中~

第五步:程序結束，在矽膠刀上抹壹點色拉油，把面包桶裏的年糕刮出來。

第六步，將年糕冷卻到30度左右，然後用保鮮膜封好。然後放入冰箱3-4小時左右定型。

第七步:年糕成型後，取出，在刀上抹油，切開。都說不擅長刀切的人，上輩子都是折翼的天使。

第八步，年糕做好了，步驟很簡單！