什麽食物含糖最少?
1,麥片。很少加工的粗糧,如煮熟的全麥、大麥和黑麥、米糠、硬小麥面、通心粉、黑米、蕎麥、強化蛋白質的面條和玉米粉粥。
2.幹豆及其制品。如綠豆、綠豆粉絲、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。
3.牛奶和奶制品。牛奶(包括全脂牛奶和脫脂牛奶)、奶粉、酸奶、酸奶等。
4、土豆。特別是生馬鈴薯或冷加工的馬鈴薯制品,如馬鈴薯粉絲、藕粉、紅薯粉、魔芋和芋頭。
5.壹些水果。主要是果酸較多的水果,如蘋果、櫻桃、橘子、葡萄、梨等。
擴展數據:
不甜但含糖量高的食物:
1.超市裏的速溶面糊是用糖大戶。
由於簡單的五谷雜糧和豆類磨出來的面粉口感不好,甚至有五谷雜糧和雜豆特有的“土腥味”,所以往往在豆漿粉、藕粉、核桃粉等食物中以同樣的速度加入大量的糖來調節口感。有些產品中的糖甚至排在配料表的第壹位,購買時壹定要多加註意。
2、山楂片、話梅等酸味小吃
山楂、李子等富含有機酸,味酸。在加工中加入大量的糖可以使味道變得酸甜。有些山楂片含糖量高達70% ~ 80%;梅子的含糖量也不弱,壹般在配料表中排名第二,僅次於梅子。
3.紅燒肉和魚香肉絲都是高糖的。
據專家介紹,許多人喜歡用糖來調味,尤其是餐館裏的廚師喜歡用大量的糖來提味。壹份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲加糖25-30克左右,紅燒肉加40-50克。最高的有糖醋排骨和糖醋裏脊,每份加糖75克左右。此外,有些人喜歡吃加工肉制品,如肉幹和臘肉,其中也含有大量的糖。
4.獼猴桃和柚子實際上比西瓜含糖量更高。
專家表示,西瓜雖然吃起來很甜,但含糖量只有4.2%。獼猴桃吃起來很酸,但含糖量是10%。含糖量在9%~13%的水果有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。柿子、龍眼、香蕉、楊梅、石榴等水果含糖量超過14%。
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