八寶粥需要泡壹夜嗎？八寶粥需要泡壹夜嗎？

1，可以隔夜泡，但沒必要，或者泡2-4小時左右就可以了。

2.因為八寶粥的食材多為五谷雜糧，質地比較硬，很難在短時間內煮好，所以提前泡好再煮會比較方便。工作忙的話可以提前壹晚泡八寶粥的材料。

3.但如果浸泡時間過長，部分食材的營養成分會流失，粥的口感會變差；而且如果室溫比較高，隔夜泡的八寶粥可能會變質，造成浪費。壹般建議提前浸泡2-4小時左右，直到膨脹變軟。