浴霸會做什麽菜？

蘑菇腐竹鍋

原料:水發腐竹200克，鮮香菇100克，胡蘿蔔片10克，蔥片，姜片，黃酒，鹽，味精，鮮湯，香油，色拉油。

做法:將水發腐竹洗凈，切成3.5厘米長的段。香菇洗凈，切成厚片。將鍋放在火上，加入色拉油，燒熱，將蔥、姜、腐竹、香菇、胡蘿蔔片煸炒片刻，再加入黃酒、鮮湯燒開，加蓋燜10分鐘，加鹽、味精調味，撈出姜、蔥片，倒入香油。

腐竹紅燒肉

材料:腐竹200g，五花肉100g，冬筍30g，姜片3g，蔥段1g，醬油10g，鹽3g，料酒15g，味精1g，高湯和色拉油適量。

做法:腐竹切成帶水泡的段。五花肉洗凈，切塊。鍋內放油燒熱，放入五花肉略炒。鍋底放油燒熱，放入蔥、姜片煸炒，放入五花肉、冬筍，煮料酒，放入高湯燒開，放入腐竹、醬油、鹽煮熟，用味精調味。