花生豬手怎麽做好吃？
1.花生提前6小時泡好備用，以免煮的時候容易變軟。
2.豬手買的時候讓攤主切大塊回來洗幹凈備用。
3、蔥切成蔥花，姜片，5片左右，不喜歡姜的人可以少放，備用。
4.鍋中加入適量清水，加入適量料酒，大火燒開，豬手焯壹下，洗凈備用。
5取油鍋，小火加熱，放入姜片炒香，放入豬手，開大火，炒至發白，放入花生，再放入糖、醬油、蠔油，繼續炒至顏色最高。
6.將炸好色的豬手倒入燉鍋* * *最好是砂鍋* * *，加入開水* *至豬手沸騰，沸騰後撇去浮沫，小火燉65，438+0至65，438+0.5小時，即可食用。
7.上菜前撒上蔥花。
花生豬手鍋的常見做法
花生豬手鍋的做法1
1，準備食材* * *花生提前壹個小時左右泡水* * *。
2.將浸泡過的花生焯壹下，可以去除花生的苦味。
3.再把豬手泡壹遍。
4.將焯水的花生和豬手洗凈備用。
5.調料* * *幹蔥，姜片，草果葉，八角，蒜* * *洗凈。
6、熱鍋油，中火，將調料放入鍋中炒香。
7.然後將豬手倒入翻炒中，翻炒至水幹，即可上桌。
8.熱鍋放油，放入兩勺糖，中火翻炒至糖融化起泡。
9、然後將豬手倒入翻炒上色。
10，放入花生壹起翻炒，加入適量米酒和鹽。
11，然後變成瓦鍋* * *在鍋底加入小許花生油* * *。
12，加入適量的水* * *水量差不多少於豬手* * *，大火燒開後轉小火。
13，燉至水幹約壹個半小時，加入適量蠔油和生抽拌勻。
花生豬手鍋的做法2
1，豬手買的時候讓攤主切成大塊回來洗。
2.花生洗凈。
3.鍋中加入適量的水，將豬蹄像水壹樣煮開。
4.豬溺水後要洗手。
5、豬手焯水後，花生放入高壓鍋內膽。
6.在鍋中加入鹽等調料和香料，拌勻，加入適量的水。
7.放置高壓鍋內膽，蓋好蓋子，鎖好，然後在營養燉品中選擇“豆筋”檔，剩下的交給九陽高壓鍋。
8.燉好後高壓鍋會發出提示音，開鍋香氣四溢。
9.花生豬手，吃起來又香又軟，熟了。
花生豬手鍋的做法3
1，豬腳用清水洗凈。
2.各種配料的準備。
3.油鍋放入豆瓣醬炒香，再放入冰糖。
4.將料酒、姜、蒜、醬油加入豬蹄翻炒至花生焦黃。
5.倒入花生，加入與豬蹄齊平的水，燒開。
6.轉入砂鍋，小火燉40分鐘，直到豬蹄變軟。
7、大火收汁，加入洗凈的香菜。
花生豬手鍋食物配伍知識
花生不能和任何東西壹起吃。
花生+秋黃瓜:腹瀉
花生+黃瓜:壹起吃容易拉肚子。
花生+螃蟹:壹起吃容易拉肚子。
花生+螃蟹:腹瀉
豬手不能用什麽吃飯？
豬手+黃豆:腹脹
豬手+梨:傷腎
豬手+杏子:腹痛
豬手+杏仁:腹痛