如何自制花椒油？又香又辣。
成分詳情
花椒粉
適量的
植物油
適量的
精力
適量的
辛辣的
某人的品味
其他的
手藝
20分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
自制花椒油的步驟
花椒油制作步驟:1 1新鮮辣椒洗凈，晾幹，生姜切片。
制作花椒油的步驟:將植物油倒入2個鍋中，加入鮮辣椒和姜片。
花椒油制作步驟:3 3開小火慢煎。
自己做花椒油的步驟:辣椒炒幹後關火，把鍋從爐子上拿開。
制作花椒油的步驟:待油冷卻後，用器皿將辣椒濾出。
制作花椒油的步驟:6 6如果想得到純正的花椒油，可以過濾幾次。
制作花椒油的步驟:7 7最後將過濾後的花椒油裝瓶。
技巧
1.花椒油建議用鮮辣椒，容易入味。
2.花椒油不需要其他香料或調味品，只需要幾片生姜。
3、做花椒油的時候要註意:辣椒籽炒幹容易爆，熱油鍋裏會濺出油星。