五花肉湯圓怎麽做？
材料
佐料
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五花肉適量
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糯米適量
佐料
(母雞的)蛋
適量的
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
澱粉
適量的
辣椒
適量的
糯米丸子的做法
1.糯米淘洗幹凈，冷水浸泡壹個半小時，純凈水略瀝幹。
2.將五花肉剁成肉末
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3.將肉末放入湯盆中，加入鹽、胡椒、蛋液、姜末蔥花、料酒和澱粉並用筷子攪拌均勻，然後加入少量水。
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4.將肉末揉成小肉丸，然後放入糯米碗裏，壹個壹個地滾雪球，使肉丸裹上糯米，然後壹個壹個地在手中輕輕揉搓，放入蒸籠。大火蒸20分鐘。
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烹飪訣竅
1，夏天糯米泡40分鐘還可以，冬天時間長壹點。
2.蒸之前先把水燒開。