如何種植菠蘿才能結果(菠蘿的種植方法和要求)
(1)菠蘿的繁殖
菠蘿的繁殖體包括種子、冠芽、胚芽和吸吮芽。但是種子只用於實驗和雜交育種。
1.冠芽
正常水果只有1。在四種芽中，這種苗的葉片數最多，栽後毛狀根較多，發育旺盛有序，果實大，成熟有序。但如果處理不當，容易發生心腐，所以大部分果農都不願意采用。
2.胚芽
它是生在果梗上的繁殖體，基部有幹燥的小果實。芽的數量因植株發育、品種(系)和結果期的不同而差異很大。比如正常的凱鷹是1~3，三菱系統從幾臺到20多臺；冬天的水果和春天的水果幾乎沒有芽，但是夏果有很多芽。由於芽多，耐搬運，是菠蘿最常用的繁殖體。
吮吸花蕾
來自葉腋的芽在發生期不均勻，所以幼苗大小不整齊，葉片數量少。吸芽是菠蘿二次結果必不可少的，所以又叫“繼芽”，在栽培上要留給下壹代。但當廢棄桃園或芽數超過2個時，可保留發生位置較低的1，其余可用於繁殖，但必須選擇中苗，避免種植大苗後過早結果。
4.塊莖芽
地下塊莖產生的繁殖體，葉子最小，果實最小。壹般這種苗不用於繁殖，所以果實采收後采摘，但珍貴品種缺苗時也用於繁殖。
(2)選種
臺灣省栽培的菠蘿品種復雜，優劣參差不齊，芽變發生率相當高，逐漸退化。因此，要選擇優良的苗木品系，繼續淘汰不良系統，保持品種純正，提高產量和質量。菠蘿的植株特性受季節和栽培環境影響很大。壹般夏果最能表現菠蘿品種的正常特性，所以選種要在夏季(夏果)進行，最佳選種在第1次結果的菠蘿園。例如，壹個優秀的英國育成的菠蘿應具備:果實長圓形，單葉，基部無瘤序，果柄短而細，冠芽-1個，芽2-4個，果柄壹般或基部附近，吸芽發生早，生長快，果實成熟前已長到與果實同高，植株低矮，葉片綠色，除尖端外無刺。
(3)苗木采摘和種植
母株除了性狀優良外，還應該是無病蟲害的健壯植株。摘水果時，用鐮刀將冠芽剪掉，傷口光滑，愈合快。采苗時，必須把芽在基部摘穩，防止傷心引起腐爛。摘苗後，花蕾要倒放在母株或棚上，但不能堆在壹起，否則容易引起發熱、腐爛。適宜的密度應為每公頃40000~450000株。畦距為90~100 cm，行距為50 cm，株距為27~30 cm，以二行三角種植最佳。
菠蘿密植，每公頃4.5萬株，比25萬株增產50%以上，還能遮陰地面，減少雜草生長，保持土壤水分，防止地表水土流失。另外，當植物密植時，可以減少倒伏；保存冠芽對防止曬傷有顯著效果。為了使植物均勻生長，必須根據品種、芽、質量和大小精心選擇幼苗，種植在不同的地帶或不同的邊緣地區。種植時幼苗要直立，不能傾斜，否則下雨時表土容易沖進心臟，影響植物生長，嚴重的會引起心腐。菠蘿不宜在雨天或土壤過濕時種植。
(4)種植方法
山坡要按等高線種植。從上到下，大苗要種在山坡以上，小苗要種在山坡以下，這樣可以讓菠蘿植株以後生長有序。種植時應使用種植繩進行等距種植，可以使行列整齊，便於管理，每株植物占據的空間相等，植物生長均勻。
(5)補植
種植後生根前如遇風雨，植株易丟失或被吹倒傾斜，應立即補植丟失的植株，並扶正傾斜的植株。當種植後出現斷株或缺株時，會進行補植。如發現心腐病，應立即拔起病株，將莖葉取出園外焚燒，然後將種植穴內土壤挖松，註入75%鋅那普可濕性粉劑300~400倍稀釋溶液消毒，數日後再植。補植苗要比原苗大，以後發育整齊，種植前壹定要用同樣的藥浸泡。
(6)覆蓋面
覆蓋材料包括PE塑料布、稻草、谷殼等。用稻草覆蓋每公頃需要15噸幹稻草。如果覆蓋材料不夠，至少要行覆蓋。種植後立即覆蓋，促進植物快速生根生長。用黑色PE塑料布覆蓋比稻草或其他覆蓋物更方便，節省工資，更好的植物生長，提高產量和質量。先準備壹塊寬90cm、厚0.04mm的黑色塑料布，事先做好標記或打孔，蓋好床並用土塊固定，然後將菠蘿苗種在圓孔或有標記的地方。
(7)施肥
合理和適當的施肥可以使菠蘿植株生長旺盛，產量增加，發生早，還可以提高第二年的座果率。根據試驗結果，認為從種植到1果實采收(主熟期)，每個菠蘿需要氮肥16克，磷肥4克，鉀肥16克；宿根用於每個菠蘿施氮肥8克，鉀肥6克。現在菠蘿種植多采用塑料布覆蓋，有減少肥料流失的作用，所以追肥部分可以是30%的氮肥。磷肥100%，鉀肥50%，即每公頃種植40000株時，菠蘿種植前應施硫酸銨912 kg(尿素420 kg)、過磷酸鈣880 kg、硫酸鉀640 kg(氯化鉀534 kg)作為基肥，其余肥料分三次施入，即65438+。第二年9月施氮肥20%，鉀肥10%，即每公頃施硫酸銨608kg(尿素280kg)，硫酸鉀128kg(氯化物107kg)。第三次在栽後第三年3月(或開花後)，施氮肥20%，鉀肥20%(同1次)。如果第二個秋季施電石，應在處理後1周進行第二次追肥，以免影響促花效果。但如果此時臺農四號菠蘿植株總葉數已超過30片，則應在果實成熟前1個月追肥，以減少“塔果”的產生。臺農四號其他菠蘿園也應在果實成熟前65，438+0月葉腋處施硫酸銨3份和硫酸鉀65，438+0份混合肥料65，438+00g，以減少縮莖。剩余的10%氮肥，即在種植菠蘿後的藥液中加入1% ~ 1.5%的尿素或3%的硫酸銨，並向植物心臟內灌註100ml，可達到在防治病蟲害的同時施肥的效果，以補充生長前期氮肥的不足。宿根復種是在果實采收後、電石處理後10天和開花後，分三次向植物基葉葉腋施肥。
(8)中耕
種植後，如不立即覆蓋，應在雨季後進行中耕，疏松土壤，促進發育。中耕深度約為10~15 cm，註意不要碰到植物，更不要讓土壤顆粒落入苗心。耕作應該在晴天進行。第二年3月用小型中耕機在邊溝中操作塑料布覆蓋的菠蘿園。
(9)雜草控制
菠蘿園因為蓋了塑料布，行間很難長草，但是沒蓋塑料布的地方還是會長草。因此，種植後要在畦內地面使用80%除草劑“大有隆”400-500倍稀釋液和濕粉，每公頃用量為1.5-2公斤，即50%“除草”。噴灑農藥時，土壤表面壹定要噴灑均勻，避免噴到菠蘿的嫩葉和果心。噴灑農藥後，土壤表面會形成壹層薄膜，不允許中耕或經常入園，以免破壞表面的薄膜，失去除草效果。至於多年生雜草，如茅草、土香，上述除草劑無效，必須在整地時連根拔除。如果菠蘿種植後出現此類雜草，可噴灑300倍稀釋的克草液，每兩周施藥壹次，以達到除草的目的，但應避免噴灑在菠蘿植株的心臟部位。
(10)灌溉
菠蘿耐旱，但6月11至次年4月的旱季，正處於夏果春季果實發育、花芽分化、果實發育初期。如果能每半個月或1個月噴灌1次，則灌溉量為10~20 mm，或在葉片上滴灌，會提高菠蘿的品質。
(11)去芽
如果英文種子的冠芽不用作苗，開花後10天用小尖刀挑出心或折斷冠芽，可使果實頂端飽滿圓潤，提高產量。如果是鮮果出口，宜在花萎雕後30~40天，冠芽長到果實1/2長度時摘心，以保持帶冠芽果實的美觀。對於臺農4號和11號菠蘿，如果出口果實沒有冠芽，在花即將結束或剛剛枯萎後，立即用拇指和食指捏住(夾住)冠芽基部，強行拔除，使傷口隨著幼果的生長而愈合，否則，冠芽拔除就來不及了。傷口很難大幅度愈合，容易引起病菌的入侵。開花後半個月，每株留2~4個芽作為幼苗，去除多余或不良的突變芽，促進果實和芽的生長。至於吸芽，第二次結果母株只剩下1株，多余的要去掉。塊莖芽也要盡快摘除。去芽應在晴天進行。
(12)防曬
4-9月氣溫高，日照長，果實在烈日下容易灼傷甚至腐爛。種植時，南北方向密植，保留冠芽，防止曬傷。例如倒伏的植物或摘去冠芽的果實。用竹簽或繩子將6~7片葉子綁在果實周圍為宜，或用幹草和紙線將果實覆蓋，以防曬傷。宿根容易倒伏、曬傷，營養差，品質差。
(13)、收割
菠蘿果實不耐貯藏，未成熟和過成熟的果實都會影響菠蘿果實的品質。
1.壹般開穎種的春果果皮1/2變黃，夏果的果皮1/3變黃，冬果果皮2/3變黃，為適宜采收期。而經SNA(紫醋酸鈉)處理的“綠皮黃”果和菠蘿，綠皮較厚，應以果眼開度和果肉聲音作為采收標準。但臺農4號將黃石由1/2改為2/3為適宜采收期，臺農11的所有果皮均將黃石改為適宜采收期。
2.出口的鮮果要比國產水果早采收幾天，以適應長途運輸。但水稻成熟的果實不宜收割，以免影響品質。通常情況下，在英國栽培的水果底部變成綠色和黃色是最合適的。臺農4號春果由1/2轉綠黃色至2/3，果皮由1/4轉綠黃色至1/3作為夏果出口水果采收標準。
3.采收初期，每隔2、3天采收1次，直至采收完畢，以免過熟影響市場貯運。