淮安的土特產有哪些？
1、淮安茶鍋2、秦宮肉丸3、漣水雞蛋糕4、盱眙龍蝦5、勃利、黃集羊肉6、老後野鴨7、蘇越鴿8、趙霽粉條9、洪澤鵝10、滁州普菜都包裝精美，可以帶走。
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江蘇淮安有什麽特產？
平橋豆腐
淮安茶香
紅朱澤鮁魚鍋貼
文樓湯包
普采
長魚宴
秦宮肉圓
曹肖佳刀面盱眙13甜龍蝦
振豐源餛飩
朱樵燉甲魚
漣水雞蛋糕
高槽束縛蹄
老侯系列遊戲
靈橋大米
蘇粵乳鴿
碼頭牛羊肉湯
淮安有什麽特產？
首先，文樓湯包
文樓湯包是以淮安古鎮文樓命名的。文樓成立之初，開茶館，賣小點，經營雞蛋、豬肉、幹絲，程春風味十足。後來，店主陳把五樓的發酵面湯包改成了拌面湯包。皮薄火上。包裏的餡料是由皮、雞丁、肉末、蟹黃、蝦皮、竹筍、香料、紹興酒等十二種配料混合而成。它們首先被加熱成液體，然後冷卻和固化。把凍好的餡料裝進袋子裏，放在籠子裏蒸，湯包裏的餡料就變成液體了。用手放入盤中，倒入香醋，撒上姜米，再用香菜。吃完後，在餐具上打孔，用嘴吸入。湯汁鮮美可口，流傳了幾百年。
現在每到中秋，螃蟹上市的時候，就會供應蟹黃湯包，文樓名聲在外，顧客爭相購買品嘗，弄得文樓應接不暇，人頭攢動。
二、鼓樓茶館
淮安茶餅是淮安土特產之壹。它是用白面粉，拉出麻線似的細面粉，繞成四寸多長、壹寸多寬的領子，以梳狀、菊花狀的網狀圖案互相連接，再放入麻油鍋中炸制而成。口感酥脆，味道鮮美。相傳淮安茶餅產於清末，已有100多年的歷史。清鹹豐五年(1885)，鎮淮樓附近著名的粽子師傅嶽改進了粽子的制作方法，制作出了文明的鼓樓粽子，又名嶽家粽子。宣彤元年(1909)，參加江蘇貨展並獲獎。1930年參加國際巴拿馬賽，獲銀牌。在北京食品博覽會上獲得質量獎。
茶餅制作、分條、搓條、煎鍋等工序。
三、平橋豆腐
平橋豆腐因淮安平橋鎮而得名。平橋豆腐怎麽燉？
首先選擇有鹵水和漿糊的精品豆腐放入冷水鍋中煮十分鐘左右，然後煮開黃花。然後拿出來稍微壓壹下，把水分去掉，再切成瓜子大小的片。越稀越好，泡在水裏。八個人壹桌，壹斤半豆腐就夠了。
燉的時候用壹斤雞湯或者高湯，加三錢豬油和適量蔥姜，加鯽魚腦和蟹黃更好。燒開後，將豆腐片、壹兩熟肉丁或蝦丁、七錢醬油放入高湯。煮沸後，用三錢豆粉勾湯，加入少許味精拌勻即可食用。如果能加壹點香油、胡椒粉之類的，它的味道會更美。
四、淮城濮菜
浦菜是淮安的特產。這道菜又香又甜，又脆又好吃，好像還有嫩竹筍的味道。這種菜是淮安市唯壹的土特產。它生長在淮安市的少湖和月湖。如果移植到郊區或江南、廣東，蒲的葉子在水中的部分就像壹根細長的玉管。將這種白嫩的蒲根莖放入雞湯或肉湯中，用調料燉。如果和豬肉壹起燉就更好了。這道菜味道鮮美，營養豐富，是淮安的壹道佳肴。現在，人們壹直在認真練習，改進和烹飪，他們已經能夠做出蒸香蒲和燉香蒲等幾道名菜。
動詞 （verb的縮寫）長魚宴
淮安湯和盛產長魚，也被稱為鰻魚。以長魚為菜的宴席，稱為“長魚宴”。《淮安府誌》記載:“淮安長魚，嫩而精。俗稱‘測感清’”。世代在淮安的廚師們精心研制，形成了傳統名菜“長魚宴”。聰明的廚師可以設置以長魚為主菜的宴席，每天壹桌，連續三天，做出108種，形態各異，味道鮮美。傳統的長魚菜單由八碗、八小碗、十六盤和四道小吃組成。
八碗:1，龍鳳程響5，長魚魚圈
2、叉燒長魚6、雜魚
3、烏龍搶蛋7、米粉魚
4、高麗長魚8、大燒鞍橋
八小碗:1，清燉狀元5，鐘魚
2、鍋貼長魚6、壹個雷
3.銀魚7號。龍鳳川
4、二龍搶珠8、長魚湯
十六道菜:1，白炸龍魚片9，烤虎尾
2、軟兜長魚10，長溜魚
3、長魚11、桂花魚
4.長魚丁12和長魚丸
5、幹長魚13、油炸脆皮魚
6、龔玥魚14，長魚絲
7、長魚紡15、爆炒香腸
8.胡椒魚16，蝴蝶魚
四小吃:1，燒麥3，銀絲炒
2、酥合子4、長魚三折餅
六、秦宮肉丸、曹家刀削面
秦宮肉丸已經做了幾千年了。......
淮安有什麽特產？我能在哪裏購買它？
平橋豆腐，
淮安茶館，五
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碼頭牛羊肉湯
後面打V的都是打包賣的，還是方便攜帶的。
淮安有什麽土特產可以帶走嗎？
哈哈！滁州的茶餅，漣水的高溝纏蹄，漣水的雞餅！平橋豆腐好吃，但是不能帶！對了，還有這個世界的酒！
江蘇淮安有什麽特產可以帶走？我家很挑剔。有人知道有什麽好的方便的特產嗎？淮安沒說多少江蘇
在淮安讀書4年，蹄花、各種掛面等特產在超市、散裝禮盒裏都有賣。在市中心的樂天瑪特超市有壹個區域專門賣禮品包裝產品。說實話，純粹是個人口味。我對這些產品不感興趣。
淮安的特產，沒吃的。
扯淡。淮揚菜還想吃什麽？我是淮安人，但是想不出有什麽特產。淮安從大運河、黃河起家，靠鹽業，除了吃其他手工業，什麽都不幹。礦物和木材沒什麽特別的。
淮安特產哪裏買
淮安特產基本都吃過！能買帶走的東西不多，何俠古鎮的淮安茶餅(只有在何俠古鎮買比較正宗)，高溝蹄子(很多店都有)和漣水雲錦(不知道哪裏有賣)！各種酒都有！送了就真的沒什麽好拿的了！總的來說還是茶！
淮安滁州有什麽特產？
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