哺乳期吃燉牛肉有什麽好處?
哺乳期吃牛肉的習慣
三四牛肉
材料:牛肉絲、木耳、胡蘿蔔和菠菜。
練習:
1.用蒜末、香油、醬油和糖腌制牛肉絲至少半小時。
2、好的木耳切絲,胡蘿蔔切絲。
3.將鍋置火上,放油,炒牛肉絲至八分熟。
4.在剩下的油中加入少許蒜末,然後將木耳和胡蘿蔔翻炒壹會兒,再翻炒菠菜,最後加入牛肉絲翻炒,加入少許糖、鹽和醬油調味。
功效:胡蘿蔔俗稱“talinum”,含有多種營養成分;黑木耳能活血止血;菠菜含有豐富的維生素,特別是維生素A、維生素B和維生素C,比普通蔬菜高,可以幫助哺乳期的媽媽增強抗病能力。還含有大量的粗纖維,特別適合患有產後痔瘡的媽媽食用。三絲牛肉是壹種滋陰潤燥、養血止血、調理胃腸道的哺乳美味。
牛肉粉絲湯
材料:牛肉100g,粉絲80g,鹽,料酒,澱粉,香油。
練習:
1.牛肉切片,加入澱粉、料酒、鹽拌勻。
2.將鍋放在火上,加水煮沸,直到沸騰。先放入牛肉片,蓋上鍋蓋略煮,再放入開水做的粉條,蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
3.開蓋加鹽,然後燒開,放入湯碗中,淋上香油。
功效:這是壹款高鈣、高鐵、高鋅、高蛋白的營養餐,適合哺乳期媽媽補充營養。