如何用白菜煮魚鰾，如何用白菜煮魚鰾，白菜
白菜煮魚鰾的做法
食品
佐料
魚的氣囊
六
大白菜
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
姜絲
適量的
步驟
1.準備好所有的材料。魚鰾是鮮草魚鰾，鮮煮不會有腥味。
2.清洗魚鰾，將其切成兩段。
3.白菜洗凈，切成兩半，再切成段。
4.把卷心菜拆開。
5.鍋裏放少量油，把姜絲炒出香味，再把魚鰾炒至變色，撈出備用。
6.加入3湯匙油，
7.鍋裏放三勺油，油熱後炒白菜，中間加壹點鹽，白菜更快變軟。
8.把白菜炒軟，放入炒好的魚鰾翻炒，加適量水三四分鐘。試壹試再決定是否加鹽。
9.因為晚上光線不好，菜不誘人，但是味道絕對不錯。
技巧
鮮草魚是魚肥的最佳選擇。白菜如果是娃娃菜更好。