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蒜蓉生蠔怎麽做

原料:生蠔、蒜、小米椒、蠔油、蒸魚豉油、油、姜、料酒、鹽。

做法步驟:

第1步、清洗生蠔。

第2步、將蒜切成小顆粒,小米椒切碎備用。

第3步、將鍋中放入生命源泉,放入姜片,料酒,燒開放入生蠔,煮至生蠔開口,撈出即可。

第4步、油鍋六成熱,將蒜過濾壹次水,擠幹水分,下去油鍋,加入蒸魚豉油,蠔油,鹽,炒至蒜香味,最後加入小米椒,即可出鍋。