在測定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作中，使用的試劑是()
選a，b，c，d；
亞硝酸鹽含量的測定原理
在鹽酸酸化條件下，亞硝酸根與對氨基苯磺酸反應，然後與N-1-萘乙二胺鹽酸鹽結合，生成壹種玫紅染料。通過與已知濃度的標準顯色溶液比較，估算了泡菜中亞硝酸鹽的含量。
亞硝酸鹽含量的測定
(1)要制備的溶液有:
氨基苯磺酸溶液、N-1-萘乙二胺鹽酸鹽溶液、亞硝酸鈉溶液、萃取劑(氯化鎘和氯化鋇)、氫氧化鋁乳液和氫氧化鈉溶液。
(2)配制標準顯色溶液的基本步驟是:
①用帶刻度的移液管吸取體積分別為0.2、0.4、0.6、0.8、1.0和1.5mL的亞硝酸鈉溶液，分別置於比色管中，取1比色管作為空白對照。
(2)在每個試管中加入2.0毫升對氨基苯磺酸溶液，混勻，靜置3 ~ 5分鐘。
③在每個試管中加入1.0mL N-1-萘乙二胺鹽酸鹽溶液。
(4)最後，用蒸餾水定容至50毫升。
(3)制備樣品處理液的步驟如下:
①稱取0.4 kg泡菜，粉碎，榨汁，過濾，得約200mL汁液。
②將100mL果汁倒入500mL容量瓶中，加入200mL蒸餾水和100mL萃取劑，搖勻1h，加入40mL氫氧化鈉溶液，最後用蒸餾水定容至500mL，立即過濾，得到濾液。
③將60mL濾液轉移至100mL容量瓶中，用氫氧化鋁乳液定容，過濾，得到無色透明的濾液。
(4)比色的步驟如下:
①將40mL濾液移入50mL比色管中，並編號。
(2)依次加入2.0毫升對氨基苯磺酸溶液和1.0毫升N-1-萘乙二胺鹽酸溶液，定容至50毫升，混勻，靜置15分鐘。
③觀察顏色變化並與標準顏色溶液比較，記錄亞硝酸鹽含量。
④計算樣品濾液(40mL)中的亞硝酸鹽含量。