氣溫30度左右。這種天氣巧克力會融化嗎？

在大約30度的天氣裏，快速巧克力可能會融化。

巧克力的熔點在34攝氏度左右，所以在30攝氏度的室溫下，巧克力處於柔軟狀態，沒有完全凝固，所以可能會融化。另外，巧克力含有大量的脂肪，脂肪在壹定的溫度範圍內會凝固。在常溫下，不同巧克力中脂肪顆粒的大小不同，融化溫度也不同。理想情況下，巧克力中的脂肪顆粒應該小而均勻。手掌溫度通常低於這個溫度，而口腔溫度略高。

因此，在快遞運送巧克力時，建議采取壹些措施防止巧克力融化，比如使用保溫箱、冰袋等降低巧克力在運輸過程中的溫度。同時，也可以在巧克力表面覆蓋壹層保鮮膜或鋁箔，減少氧氣進入包裝，從而減緩巧克力的融化速度。