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雞胸花怎麽煮,怎麽吃才好吃

難度:配菜(中級)時間:30~60分鐘。

佐料

雞胸肉1塊西蘭花1塊

大蒜胡椒粉

燒烤粉鹽

醬油料酒

消耗燃料

使用材料的技巧

6碗水,兩個濃湯寶

輕松在家煮火鍋

必不可少的減肥步驟西蘭花雞胸肉

1.解凍雞胸肉

2.切成兩塊,用刀在雞胸肉上劃壹道刀口,方便入味。

3.兩邊抹均勻:胡椒粉、燒烤粉(孜然)、鹽、料酒。

4.蓋上保鮮膜或盤子,放入冰箱腌制半小時。

5.腌制雞胸肉時,將西蘭花切塊,大蒜切碎。

6.將西蘭花放入沸水中煮大約1分鐘。西蘭花顏色會變漂亮。

7.在油鍋裏炒蒜末。

8.倒入焯水的西蘭花,加少許鹽,翻炒幾下,出鍋。

9.根據個人口味,用小碗調汁:醬油,耗油,加水。醬油多點可以讓顏色更好看。

10.把雞胸肉從冰箱裏拿出來,在鍋上刷壹點油,小火煎雞胸肉。

11.倒入調好的汁,註意翻雞胸肉,避免粘鍋。

12.蓋上鍋蓋,煨壹會兒。但要時刻註意避免粘鍋甚至燒掉。時不時打開鍋蓋,翻雞胸肉。當雞胸肉兩面都變成褐色時,裏面的肉就可以煮熟了。

13.花椰菜擺桌子