雞胸花怎麽煮,怎麽吃才好吃
難度:配菜(中級)時間:30~60分鐘。
佐料
雞胸肉1塊西蘭花1塊
大蒜胡椒粉
燒烤粉鹽
醬油料酒
消耗燃料
使用材料的技巧
6碗水,兩個濃湯寶
輕松在家煮火鍋
必不可少的減肥步驟西蘭花雞胸肉
1.解凍雞胸肉
2.切成兩塊,用刀在雞胸肉上劃壹道刀口,方便入味。
3.兩邊抹均勻:胡椒粉、燒烤粉(孜然)、鹽、料酒。
4.蓋上保鮮膜或盤子,放入冰箱腌制半小時。
5.腌制雞胸肉時,將西蘭花切塊,大蒜切碎。
6.將西蘭花放入沸水中煮大約1分鐘。西蘭花顏色會變漂亮。
7.在油鍋裏炒蒜末。
8.倒入焯水的西蘭花,加少許鹽,翻炒幾下,出鍋。
9.根據個人口味,用小碗調汁:醬油,耗油,加水。醬油多點可以讓顏色更好看。
10.把雞胸肉從冰箱裏拿出來,在鍋上刷壹點油,小火煎雞胸肉。
11.倒入調好的汁,註意翻雞胸肉,避免粘鍋。
12.蓋上鍋蓋,煨壹會兒。但要時刻註意避免粘鍋甚至燒掉。時不時打開鍋蓋,翻雞胸肉。當雞胸肉兩面都變成褐色時,裏面的肉就可以煮熟了。
13.花椰菜擺桌子