農戶混湯做法大全

雞蛋，兩個西紅柿，兩個西紅柿

適量的面粉

佐料

蔥花少許，胡椒粉少許。

稍微撒壹點鹽。

雞精加壹點水。

紮蒙混湯(面疙瘩)的步驟

1.1.壹點壹點往面粉裏加水，攪拌成小疙瘩。壹次不要加太多。將雞蛋攪拌成蛋液。

2.2.在鍋裏燒熱油，炒辣椒出香味。不要把它撈出來。油溫降到七成時，煎出香味。加入蔥花和西紅柿丁。將紅油翻炒，加水煮沸。加入疙瘩煮沸，攪拌蛋液。用鹽和雞精調味。

3.嗯，煮之前倒壹點香油。如果妳喜歡吃辣，倒壹點辣椒油。

技巧

紮蒙是內蒙的壹種野生專用調料，不用它也能保存。

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