鮑魚怎麽做給產婦吃
鮑魚排骨煲湯最營養：
材料：鮑魚250克，豬大排500克，金華火腿20克，食鹽適量。
做法：1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘後，撈出，用水洗幹凈;金華火腿切細絲。
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿壹起放入燉盅裏，加水並蓋蓋。
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰後中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。
竹蓀煲鮑魚
材料：鮑魚10只，竹蓀適量，青菜少許，肋排300g，雞精少許，鹽少許，香葉壹片。
做法：1、肋排入冷水，過焯燙洗凈，放入燉盅中加入壹片香葉和適量水，隔水燉爛。
2、這中間將竹蓀頭部蒂剪掉，加入壹勺鹽，用淡鹽水浸泡15分鐘左右。
3、燒開水，將竹蓀放入快速燙幾秒，立刻撈起放入純凈水中過涼備用。
4、鮑魚去內臟，用壹勺鹽反復抓拿，去除腥味和表面粘液，然後洗凈。
5、將燉好的肋排湯倒入鍋中，放入鮑魚煮5分鐘，接著將竹蓀、鹽和雞精放入燒開。
6、最後放入青菜拌勻就好。