黑豆中有大豆異黃酮嗎？

黑豆中有大豆異黃酮。

黑豆是豆科大豆的黑色種子。黑豆具有高蛋白、低熱量的特點。黑豆含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分，以及多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮等。

異黃酮是黃酮類化合物的壹種，主要存在於豆科植物中，所以常被稱為大豆異黃酮。由於是從植物中提取的，與女性雌激素結構相似，異黃酮又被稱為“植物雌激素”。之前的研究已經證實，大豆的異黃酮含量極其豐富，實驗發現黑豆的異黃酮含量比黃豆多。

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吃黑豆的禁忌:？

1，小孩不適合吃黑豆，腎陽虛的人，對黑豆過敏的人都不要吃。？

2.黑豆炒好後是熱的，多吃容易上火，不適合多吃。？

3.黑豆不宜與牛奶、菠菜、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽草、人參同食。龍膽草、西洋參、厚樸都是中藥材，吃中藥時註意不要和黑豆、黑豆漿壹起吃，以免出現中毒等不良現象。

人民網-黑豆是國際公認的高營養食品。

人民網-黑豆有什麽營養價值？這三個人最好不要吃黑豆。