驅寒暖宮的姜凍軟糖，軟糯Q彈簡單易做！我該怎麽辦？
生姜軟糖——“生姜溫湯”。中醫認為，冬季胃寒，適當多吃生姜可以暖胃、散寒、祛濕，尤其適合手腳冰涼的女性。寒氣過盛容易損傷楊琪，吃壹點生姜可以起到散寒補氣的作用。
神奇姜凍，主料是糯米粉、紅糖、姜汁。材料清單第壹眼看起來是不是很眼熟？特別喜歡年糕，相信我，妳做的時候我也有和妳壹樣的感受和困惑。當妳最後把它們切成小塊蘸糖吃的時候，哦，外脆裏Q。真的是軟糖！如果太甜也可以蘸椰奶或者芝麻。“姜”愛到底！冬天吃蘿蔔，夏天吃姜。如果妳覺得最近太冷不能吃涼的，空調吹的太大，或者妳感冒了，那就做點姜汁，吃完能瞬間暖胃，散寒祛暑，緩解手腳冰涼。很不錯，簡單又好吃！
配料:肉姜180g，舒克曼糯米粉150g，舒克曼紅糖150g，水30g，舒克曼細糖！
q玩軟糯姜凍！材料準備:將生姜切成小塊，用攪拌機將生姜搗碎。用湯包把姜汁過濾掉。
姜汁和糯米粉混合成團，如果太幹可以加壹點水(姜汁和糯米粉的比例是1:1，但是不同糯米粉的吸水性不同，最好適當調整)。
將紅糖倒入鍋中，加水慢煮至紅糖完全融化變稠(用手動打蛋器不斷攪拌)。如果紅糖水煮的時間太短，不濃，水分太多，成品會發粘，不成形。
將紅糖倒入姜汁糯米糊中，攪拌均勻。
模具刷上油，倒入紅糖和姜泥。
蓋上保鮮膜，大火蒸半小時左右。
蒸好的姜膏冷卻後，用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍1小時。
取出凍好的姜汁糖，切丁。
切丁後放入細糖中蘸白糖，也可以蘸椰子或者別的什麽。加糖的話稍微甜壹點。
壹口壹口，q彈軟糯。
生姜微辣，手腳冰涼的妹紙壹定要試試！
小費1。不同品牌的糯米粉吸水性不同，水分要根據情況適當調整。
2.如果姜汁裏的糖融化很快(糖吸水)，可能是成品濕度稍高，或者糯米粉吸水性有問題，或者紅糖沒有煮到合適的稠度，所以需要現吃，或者蘸椰奶解決這個問題。
3.我個人比較喜歡口感軟壹點的，所以我們成品沾糖略易吸水的小缺點還是可以接受的。即使很硬，由於吸水特性，也很難保持幹燥。如果喜歡沾糖，建議冷凍壹下，現吃！